Кабачки по этому рецепту получаются очень эффектными и вкусными
Кабачки по этому рецепту получаются очень эффектными и вкусными. Нежная текстура кабачковых слайсов, сочная ветчина и сыр проволоне удачно дополняются хрустящим кляром из сухарей и пармезана.
Ингредиенты:
кабачки 2 шт.
ветчина 120 г
сыр проволоне 100 г
панировочные сухари
пармезан
масло, соль, перец
Приготовление:
1. Нарежьте кабачки тонкими длинными слайсами.
2. Смешайте сухари и пармезан.
3. Налейте в тарелку масло, посолите и поперчите его.
4. Каждый ломтик кабачка окуните в масло.
5. Обваляйте в смеси сухарей и пармезана.
6. Положите сверху ломтик сыра и кусочек ветчины.
7. Сверните кабачок рулетиком и поставьте вертикально в форму для выпекания.
8. Выпекайте в духовке при 180 градусах 20-30 минут.
Источник: 1001sovet
