Завтрак неслучайно считают главным приемом пищи за день. Правильные продукты помогут вам собраться и не терять бдительности.
Постоянно теряете ключи и не можете вспомнить, выключили ли утюг дома? Рассеянным людям приходится нелегко в мире, где нужно постоянно держать в голове тонну информации и при этом уметь концентрироваться на важных задачах здесь и сейчас, пишет Doctorpiter.
Что делать, если вы по жизни не слишком внимательны и склонны считать ворон? Как отмечает в своем телеграм-канале эндокринолог Зухра Павлова, вам поможет правильный завтрак.
Как отметила врач, если вы хотите прокачать свою внимательность, постарайтесь утром сделать упор на белковые продукты. Эндокринолог рассказала об исследовании, авторы которого подтвердили: именно такой вариант завтрака поможет и наесться, и умственные ресурсы задействовать на максимум.
Суть исследования
В эксперименте приняли участие 30 женщин в возрасте от 18 до 30 лет с диагностированным ожирением. В первый день их завтрак состоял из продуктов, богатых белком (кисломолочные продукты и овес), во второй день — из углеводов (хлеб и варенье), а на третий день участницы ничего утром не ели.
Во время обеда у участниц исследования проверяли уровень сытости, гормональный фон и потребление энергии, последний параметр измеряли еще и вечером. Кроме того, испытуемые проходили тесты на концентрацию внимания.
Вот что удалось узнать ученым:
* продукты с белком на завтрак помогают улучшить концентрацию внимания;
* сытость от такого приема пищи длится несколько часов;
* при одинаковой калорийности блюда с высоким содержанием белка насыщают быстрее, что может быть особенно полезно при похудении.
«Главное — не ограничиваться одними лишь белками, жиры и углеводы тоже важны. Во всем необходим баланс», — подчеркивает Павлова.
Продукты с высоким содержанием белка
* Творог,
* яйца,
* греческий йогурт,
* курица,
* бобовые,
* овсянка,
* протеиновые батончики.
Формула идеального завтрака
С белками понятно, но каким еще критериям должен соответствовать идеальный здоровый завтрак? Если вы хотите наесться надолго, постарайтесь добавить в свой утренний прием пищи побольше продуктов с клетчаткой. Они не только сделают блюдо более сытным, но и обеспечат комфортную работу ЖКТ.
А вот от продуктов с высоким содержанием сахара лучше отказаться. Такой завтрак спровоцирует резкий скачок инсулина в крови, и ваш аппетит вскоре разгорится с новой силой. Не демонизируйте десерты и спокойно ешьте их в течение дня в умеренном количестве, но лучше не в качестве первого приема пищи.
