Ежедневное употребление яиц позволяет сделать организм крепче и выносливее, так считают многие врачи. Их польза прежде всего определяется богатым составом: они содержат белок, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, причем в легко усваиваемой форме.
Исследования показали, что употребление яиц не повышает уровень холестерина в крови и даже может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Медики утверждают, что яйца могут быть вредны лишь для людей с индивидуальной непереносимостью или аллергией.
Есть данные о том, что ежедневное употребление яиц помогает нарастить мышцы. В них содержатся качественные белки и аминокислоты, используемые организмом в процессах наращивания мышечной ткани. Также их прием помогает сохранять целостность тканей и повышает мозговую активность.
Кроме того, ежедневное употребление яиц помогает снизить давление.
По мнению исследователей, вареные яйца благоприятно влияют на работу нервной системы, снижают стресс, борются с депрессией и усталостью. Активные компоненты яиц способствуют улучшению состояния кожи и волос, а также снижают риск развития опухолей молочной железы.
