Время обедать: лучший мясной соус к пасте

Еда и рецепты
BB.LV 12:13, 22 апреля, 2024 0

Классический итальянский соус с говяжьим фаршем, томатами, травами и красным вином

 

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 900 гЛук репчатый - 1 шт.Чеснок - 3 зубчикаСушеная петрушка - 2 ч. л.Сушеный орегано - 1 ч. л.Сушеный базилик - 1 ч. л.Сушеный тимьян - 1 ч. л.Красное вино - 1 чашкаПомидоры в собственном соку - 350 гСвежая петрушка, пармезан - для подачиСоль, перецОливковое масло

Способ приготовления:

1. Нагреть большую сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавить говяжий фарш, размять его ложкой и обжаривать до румяного состояния.

2. Добавить нарезанный кубиками лук, измельченный чеснок, травы. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать, пока лук не станет мягким и прозрачным.

3. Влить красное вино и готовить, помешивая, пока жидкость не испарится.

4. Добавить измельченные помидоры и перемешать. Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.

5. Отварить пасту до готовности, сверху полить соусом и украсить свежей петрушкой и тертым пармезаном.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Может ли сахар во фруктах вызвать воспаление?

Если избыток сахара может увеличить риск хронического воспаления, следует ли вам избегать употребления фруктов, ведь в них тоже содержится сахар?

Еда и рецепты Из чего состоит «жидкий дым» и опасен ли он для здоровья

Есть мнение, что в этой пахучей жидкости, которая придает продукту аромат копчения, содержится что-то опасное для нашего организма.

Еда и рецепты Четыре продукта с большим содержанием воды — их можно не только есть, но и пить

Важно пить достаточное количество воды, но общее ежедневное потребление жидкости зависит не только от напитков. Различные продукты также содержат воду. Все знают, что важно пить много воды, но часто в течение дня не хватает времени уделять этому вопросу внимание. Чтобы пополнять водный запас, можно есть эти продукты.

Еда и рецепты Пять продуктов с высоким содержанием антиоксидантов

Антиоксиданты — это вещества, которые предотвращают или замедляют повреждение клеток, вызванное соединениями, называемыми свободными радикалами. Свободные радикалы представляют собой высокоактивные соединения, которые могут повреждать клетки и приводить к развитию рака, диабета, болезни Альцгеймера, Паркинсона и многого другого. Продукты с высоким содержанием антиоксидантов, помогает в защите клеток от повреждений и предотвращают развитие болезней.

Читайте еще

Люблю! Рецепт горячих бутербродов с курицей и сыром

Ароматные и хрустящие бутерброды хорошо утоляют голод и быстро разлетятся со стола. Хрустящие, ароматные, горячие бутерброды с курицей – лучшее начало любого дня. Не менее они хороши и в качестве перекуса.

Люблю! Три полезных и простых завтрака для всей семьи

Завтрак является важной частью здорового образа жизни, и выбор правильных продуктов может значительно повлиять на ваше самочувствие и энергию на протяжении всего дня. Предлагаем три простых и полезных завтрака, которые подойдут всей семье.

Еда и рецепты Как приготовить на гриле и мангале идеальные крылышки

Куриные крылышки — один из главных фаворитов лета в сегменте гриль и барбекю. Рассказываем, как приготовить крылышки из разряда «пальчики оближешь». Маринады, специи, правила жарки — надеемся, что мы ничего не забыли.

Еда и рецепты Что такое шакшука и почему ее все любят — рассказывает шеф-повар

Шакшука — это классическое блюдо ближневосточной кухни. В переводе с арабского название переводится как «смесь». Действительно, рецепт этой необычной яичницы словно конструктор — состоит из многих ингредиентов, некоторые из них при желании можно взаимозаменять. Достоверно узнать, в какой стране придумали блюдо, до сих пор не удалось — шакшуку можно встретить в израильской, тунисской, алжирской кухнях.