Ученые бьют тревогу по поводу серьезных последствий для здоровья от употребления нездоровой пищи, так называемой junk food.
Ученые из Университета Дикина (Австралия) провели анализ данных примерно 10 миллионов человек, участников 14-ти отдельных исследований.
Итог нелицеприятен: установлены и подтверждены данные о серьезном риске смерти из-за употребления нездоровой пищи. В списке диагнозы летальных исходов от рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
По данным сайта healthstat.gr, наиболее распространенным исходом систематического употребления junk food являются рак молочной железы, рак толстой кишки и рак простаты. Далее идут опухоли центральной нервной системы, хронический лимфоцитарный лейкоз и рак поджелудочной железы. Команда ученых обнаружила, что вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается на 50% среди людей, которые ели много нездоровой пищи.
Далее по списку идут проблемы, связанные с психическим здоровьем, такие как нерегулярный сон, тревога и депрессия. Вероятность возникновения тревоги была на 53% выше у людей, которые часто ели нездоровую пищу. Далее следуют респираторные проблемы, такие как астма, а затем сердечно-сосудистые заболевания, развившиеся на фоне гипертонии и высокого уровня холестерина.
В список также вошли болезнь Крона и язвенный колит, ожирение, гипергликемия, метаболический синдром и диабет 2 типа. Риск развития диабета 2 типа увеличился на 12% из-за нездоровой пищи, отмечают исследователи, публикуя материал в Британском медицинском журнале (BMJ).
Доктор Шарлотта Гупта из Университета Центрального Квинсленда в Австралии сказала: «Мы знаем, что эти продукты не считаются полезными для здоровья, но этот анализ проливает больше света на то, насколько вредными они могут быть».
Нездоровая пища (junk food), полуфабрикаты и продукты с высокой степенью переработки в своем большинстве содержат химические вещества, красители, подсластители и консерванты, которые продлевают их срок годности. Однако в итоге это пагубно сказывается на здоровье человека.
Источник: rua.gr
