Говорят, щавель хорош не только для супа - из него делают даже лимонады! Так ли это?
Это правда. Шеф-повар Иван ЗИНОВЬЕВ поделился рецептом самого простого лимонада из щавеля: «На одну порцию понадобятся 1,5 л воды, 400 г щавеля, 200 г сахара и два лимона. Первым делом хорошо промойте щавель и сложите его в кастрюлю. Добавьте к нему сахар и воду.
Далее поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите около 20 минут, периодически помешивая. Затем остудите массу и процедите сироп. После нужно выжать сок из лимонов и добавить его в сироп из щавеля. Разбавьте напиток водой (обычной или газированной). Готово!»
