Людмила Микитюк, диетолог, считает, что свинина совсем небесполезный продукт. В ней содержатся витамины группы В, PP, а также в ее составе есть минералы (хром, цинк, калий и фосфор).
По ее словам, лучше не есть ее чаще 2-х раз в неделю. При этом надо тщательно следить за величиной порции. Она не должна превышать сто-сто пятьдесят граммов. Она должна быть в списке запретных мясных продуктов у людей, у которых есть заболевания ЖКТ, нарушения функции пищеварительных органов.
