Как быстро разморозить мясо без микроволновки

Еда и рецепты
BB.LV
Дата публикации: 03.06.2024 13:20
Как быстро разморозить мясо без микроволновки

Есть вариант.

Если нужно срочно разморозить мясо, а микроволновки нет и совершенно нет времени размораживать продукт естественным путем, на литр воды добавьте две столовые ложки соли, и мясо очень быстро оттает.

Напомним, что после разморозки мясо не желательно замораживать повторно.

Процесс замораживания снижает содержание белка в мясе наполовину, а повторная заморозка еще больше снижает содержание белка. И тогда можно получить совершенно бесполезное для организма жесткое волокно.

Также рекомендуется при приготовлении супа сливать первый бульон, а затем заливать мясо свежей водой и уже в ней варить. Это, как и вымачивание мяса в воде перед приготовлением, избавляет его от остатков антибиотиков, которые животное могло получать при жизни.

ТАКЖЕ В КАТЕГОРИИ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ