Улучшать вкус кофе различными добавками – привычная традиция. Врач-физиолог Ирина Лялина рассказала, какие фрукты и специи не только придадут напитку новые вкусовые нотки, но и благоприятно повлияют на состояние здоровья.
Одним из дополнений к кофе, которое стало модным в последнее время, Ирина Лялина называет лимон. Особенно ценным напиток с цитрусовой добавкой будет для людей с сосудистыми проблемами и гипотоников. При пониженном кровяном давлении люди чаще подвержены плохому самочувствию, в то время как гипертоники могут не ощущать, что их давление повышено.
«Лимонный сок содержит большое количество аскорбиновой кислоты, которая известна тем, что повышает эластичность стенок кровеносных сосудов и их тонус. Те, кто часто страдает из-за мигреней, связанных с низким давлением, рассказывают, что стали чувствовать себя лучше после потребления чашки натурального кофе с лимоном», — говорит Ирина Лялина.
Также в кофе можно добавлять кардамон. В его составе присутствуют вещества, которые препятствуют спазмам кишечника и сгущению крови, а также улучшают обменные процессы и пищеварение.
Хорошо с кофе сочетаются гвоздика, которая может оказывать легкое обезболивающее действие, имбирь и корица. В последних двух высокое содержание антиоксидантов, улучшающих работу мозга и снижающих воспалительные процессы. Кроме этого, Ирина Лялина советует добавлять в кофе куркуму или ваниль.
Врач рекомендует после каждой порции напитка выпивать стакан воды. Это поможет защитить организм от частичного обезвоживания, которое неизбежно происходит при потреблении кофе.
