ГОВОРЯТ, ЧТО привычка фотографировать еду помогает сбросить лишний вес…
К такому неочевидному выводу по результатам исследования пришли ученые из США и Австралии. Как следует из опубликованной в научном журнале The American Journal of Clinical Nutrition статьи, участников эксперимента разделили на две группы. Участников одной попросили запоминать, что они ели, и оценивать энергетическую ценность блюд «на глаз». Второй группе предложили делать фото пищи перед употреблением.
Выяснилось, что те, кто фотографировал еду, а затем – важное уточнение – пересматривал снимки, впоследствии более адекватно оценивали свой рацион и корректировали пищевые привычки, в том числе перестали переедать.
