Шоколад с крабом, чавычей, а также северными ягодами изготовили студентки Камчатского колледжа технологии и сервиса.
Авторы необычного десерта представили рецепт на Всероссийском чемпионате по профессиональному мастерству «Профессионалы» в компетенции «Предпринимательство».
«Наши студентки разработали проект по созданию шоколада ручной работы с кусочками краба и мясом нежнейшей рыбы – чавычи. Есть у девушек также шоколад с сочными ягодами камчатского леса – клюквой и жимолостью», – рассказали в учебном заведении.
Студентки представляют свой рецепт в составе команды «Камчатский ШОК» на Всероссийском чемпионате профессионального мастерства в Перми.
