Доски из какого материала лучше всего использовать для разделки продуктов?
«Самый оптимальный материал для разделочных досок – дерево. Кроме того, такие доски практически не тупят ножи, - комментирует опытная домохозяйка Виктория ПИНЧУК. –
Однако стоит учесть, что доски из дешевой древесины (березы, сосны и пр.) быстро стачиваются и деформируются от влаги, могут треснуть. Поэтому их лучше использовать только для нарезки хлеба.
Доски из древесины твердых пород (бука или дуба) не боятся воды и перепадов температур, на них не образуются царапины и трещины, а значит, и прослужат они дольше».
