Интегративный нутрициолог Ульяна Беликова поделилась рецептом нежной пасты с лисичками.
Для приготовления блюда понадобится 250 г спагетти или феттучини, 300 г лисичек, 2 зубчика чеснока и 2 столовых ложки оливкового масла. Также потребуется пармезан для подачи, соль и перец.
Для начала следует отварить пасту, согласно инструкции на упаковке. Затем разогреть в сковороде оливковое масло, добавить измельченный чеснок и обжарить его до появления золотистой корочки. После добавить лисички и жарить их 10 минут, посолить и поперчить.
Следующий шаг — соединить пасту с грибами. Затем перемешать все ингредиенты и подать к столу с тертым пармезаном, подытожила эксперт.
