Нет.
«В большинстве овощей и фруктов содержатся водорастворимые витамины, которые быстро выходят из организма, - рассказывает врач функциональной диагностики Ксения ТАГАЕВА.
- Есть и жирорастворимые витамины. Они задерживаются в нашем организме чуть дольше, но все равно рано или поздно «запас» приходится восполнять.Такие витамины - A, D, Е, К - есть в моркови, шпинате, капусте, томатах, редисе и пр.
Поэтому не нужно съедать весь урожай с грядки за лето. Организм все равно не сможет сохранить съеденные витамины до зимы».
