Вкусные и полезные груши содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые необходимы организму. Однако их употребление может иметь и негативные последствия для некоторых людей. Вместе с диетологом и нутрициологом Ольгой Козловской разберемся, как правильно есть груши.
Что за фрукт эта груша
Груша — это фрукт, который растет на дереве из семейства розовых. Некультивированные сорта встречаются в Евразии и в Северо-Западной Африке, преимущественно в предгорных и горных районах. Первое упоминание о груше в Китае и Японии относится к XIII веку, хотя выращивать ее там начали гораздо раньше. В Северную Америку она была завезена в XVI веке, а в страны Южной Америки — в начале XIX века.
В России груша известна с XI века, а ее промышленное выращивание началось благодаря работам Ивана Мичурина.
Какие витамины и микроэлементы содержатся в груше
Калорийность и БЖУ 100 г груши:
63 ккал
0,4 г белка
0,2 г жира
11,9 г углеводов
Доктор Козловская отмечает, что груши богаты витаминами А, С, Е, H, K, PP и группы B. Кроме того, в плодах содержатся кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор и сера, а также микроэлементы: железо, цинк, йод и др.
Чем полезна груша для организма женщин, мужчин и детей
Регулярное употребление груш помогает повысить иммунитет, поскольку они богаты витамином C, который дает силы нашей иммунной системе бороться с инфекциями. Фрукты улучшают пищеварение за счет содержащейся в них клетчатки, спелые и сочные груши успешно предотвращают запоры, недозрелые плоды и кисели из них, напротив, оказывают закрепляющее действие.
«Груши уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний: калий снижает артериальное давление и укрепляет сердечную мышцу. Содержащийся в грушах витамин A предотвращает развитие катаракты», — комментирует Ольга Козловская.
В грушах содержатся кальций и фосфор, которые укрепляют кости, необходимые растущему детскому организму. Женщинам особенно полезно есть груши, так как после 40 лет у многих наблюдается нехватка кальция в организме.
Кому не стоит есть груши
Чрезмерное употребление груш может привести к проблемам с пищеварением, особенно у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. С осторожностью должны относиться к ним и люди, страдающие диабетом.
