Красить яйца к Пасхе легко только на первый взгляд. Что угодно может пойти не так. И если с непрокрашенное скорлупой справиться можно, то с трещинами, которые на ней появляются после покраски, разобраться сложно. Лучше предупредить их появление.
Для идеально ровных яиц без изъяна следует придерживаться ряда правил. Так, по словам экспертов, сначала убедитесь в их свежести. Опустите их в воду: если уйдут на дно, то подойдут. А вот всплывшие не годятся.
Не готовьте холодные яйца. Достаньте их из холодильника за 2 часа до варки и дайте согреться при комнатной температуры.
Наконец, протрите скорлупу спиртом и добавьте в воду 1 ст. л. соли на 2 литра. Так получится избежать трещин.
Комментарии (0)
Оставить комментарий