Как красить яйца вином 0

Результат же превосходит все ожидания!

Вы получите те самые «мерцающие» яйца, фотоизображения которых за последние несколько лет просто «порвали» соцсети. Причем, очень дорогое вино для окрашивания покупать не стоит: подойдет самое бюджетное, даже то, что продается в картонной упаковке. Главное — строго следовать рецепту и не торопиться! Если вы все сделаете правильно, то останетесь очень довольны.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Яйцо куриное 6 шт. Вино красное сухое 750 мл

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте яйца. Проверьте, чтобы на них не было трещин, иначе при варке они лопнут. Осторожно вымойте их теплой проточной водой. Оставьте при комнатной температуре примерно на 30 минут.

Шаг 2

Вино налейте в кастрюлю. Положите подготовленные яйца. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите 10 минут (не больше, иначе желток приобретет некрасивую серую оболочку).

Шаг 3

Снимите кастрюлю с яйцами в красном вине с огня. Оставьте на 8 часов при комнатной температуре. За это время скорлупа яиц приобретет более насыщенный цвет.

ШАГ 4

С помощью шумовки выложите яйца из кастрюли с вином на 2–3 слоя бумажных полотенец. Дайте обсохнуть и переложите на тарелку. Необыкновенно красивые мерцающие яйца готовы.

КСТАТИ

Будут ли яйца, окрашенные таким образом, иметь винный привкус? Скорее всего да, но довольно легкий. А вот если окрашивать вином перепелиные яйца, привкус будет ощутимым.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Окрашивать яйца можно не только красным, но и белым вином. В этом случае вполне можно использовать коричневые яйца. Цвет их, конечно, не изменится, но скорлупа приобретет то самое бесподобное мерцание. Хотите других оттенков? Тогда используйте белые яйца, белое вино и магазинные красители!