Существует множество мифов о пользе яблок, отметила диетолог М. Копытько и развеяла три наиболее распространённых из них.
Прежде всего, специалист посоветовала отказаться от представления, что яблоки — лучший перекус. На самом деле их рекомендуется есть перед обедом, а вечером лучше избегать, поскольку избыток фруктозы может привести к набору лишнего веса.
Ещё одно заблуждение — считать, что яблоки богаты витаминами. На самом деле их полезность ограничена. Например, чтобы восполнить суточную норму витамина С, пришлось бы съесть около 2,5 кг яблок, что практически нереально.
Железа в этих фруктах тоже немного, и усваивается оно значительно хуже, чем, например, из красного мяса.
Наконец, эксперт предостерегла от употребления яблочных семечек. Несмотря на то что в них содержится йод, его проще и безопаснее получить другими способами. Кроме того, людям с заболеваниями кишечника такие семечки могут спровоцировать обострение, подчеркнула Копытько.
