Приготовьте быструю закуску из помидоров, которая украсит и дополнит ваш стол и в будни, и в праздники.
Быстрая закуска из помидоров с болгарским перцем, чесноком и зеленью готовиться очень просто! Нужно только нарезать овощи, зелень, добавить специи, перемешать и дать промариноваться 30 минут.
Рецепт
Ингредиенты:
-
помидоры 700 г
-
перец болгарский 1 шт.
-
чеснок 4 зубчика
-
паприка молотая 0,5 ч. л.
-
сахар 1,5 ч. л.
-
оливковое масло 4 ст. л.
-
соль 1 ч. л.
-
перец черный молотый
-
базилик
-
петрушка
Приготовление:
-
Помидоры помойте и нарежьте на 4-6 частей.
-
Зелень промойте под проточной водой и измельчите.
-
Болгарский перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте на кусочки.
-
Чеснок очистите.
-
В чашу блендера выложите перец болгарский, чеснок, пробейте до однородной массы и выложите к помидорам. Добавьте паприку, сахар, соль, перец черный молотый, оливковое масло, зелень и перемешайте.
-
Переложите в стеклянную емкость, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
