Диетолог Дарья ПУШКАРЕВА предупреждает, что есть недозревшую хурму, как и другие незрелые фрукты, не рекомендуется.
Недозревшая хурма обладает закрепляющим эффектом и в некоторых случаях может привести к кишечной непроходимости, болям и запорам.
Неспелые плоды противопоказаны пожилым людям и пациентам с хроническими заболеваниями пищеварительной системы, а также в группе риска находятся беременные и кормящие женщины. Детям младше двух лет этот фрукт не следует давать даже в спелом виде.
Хурму можно дозреть в домашних условиях. Наиболее простой способ – оставить её на несколько дней в теплом месте. Также возможно заморозить хурму; после разморозки она не будет вязкой, но станет менее сладкой и сочной.
