Нейробиолог Роберт Лав сообщил, что в ротовой полости человека обитает свыше 700 видов бактерий. Некоторые из них оказывают положительное влияние, в то время как другие могут вызвать заболевания, такие как пародонтит.
Кроме того, бактерия porphyromonas gingivalis, присутствующая в ротовой полости, часто ассоциируется с нарушениями когнитивных функций, что может привести к болезни Альцгеймера. Эта бактерия также усиливает воспалительные процессы в полости рта и может стать причиной нейровоспаления.
По словам эксперта, свекольный сок способен помочь в борьбе с porphyromonas gingivalis. Поэтому Лав рекомендует ежедневно употреблять красную свеклу или пить свежевыжатый сок из нее.