Одна из самых старых пекарен Японии, Kimuraya, совместно с компанией NEC Corp, занимающейся электроникой, запустила производство «романтического хлеба» с использованием ИИ. Пекарня решила применить современные технологии, чтобы выяснить, каким же на вкус является любовь.
Искусственный интеллект проанализировал диалоги из романтического реалити-шоу и тексты популярных песен. На основе этих данных были сгенерированы эмоциональные оценки. В результате были выделены пять ключевых аспектов отношений: судьбоносная встреча, первое свидание, ревность, обида и взаимная любовь. Каждый из этих аспектов пекарня преобразовала в уникальные вкусы хлеба, выбрав ингредиенты, которые отражают эмоции, связанные с любовью.
Хлеб «Судьбоносная встреча» обладает ароматом сладкой ваты, который символизирует внезапное чувство. «Первое свидание» наполнен цитрусовыми нотами лайма и апельсина.
Вкус «Ревности» включает батат, трюфельное масло и изюм. «Обида» имеет аромат сидра и винограда. А «Взаимная любовь» представляет собой изысканную смесь меда и персиков с добавлением драконьего фрукта (питахайи).
Kimuraya сделала хлеб ярким и разноцветным, чтобы визуально выразить романтические чувства и создать запоминающийся образ продукта.
