Нутрициолог Александра Степаненко рекомендует при покупке редиса обращать внимание на его твердость, гладкость и яркий цвет, а также на свежесть ботвы.
«Если вы заметили черные пятна на поверхности, это сигнал о том, что такие плоды лучше не покупать: вероятнее всего, они начали гнить», — отметила специалист.
Кроме того, эксперт советует выбирать редис с зеленой ботвой и избегать мягких плодов, так как это указывает на их перезревание.
