Этот продукт увеличивает шансы на зачатие ребенка на 50 процентов 0 107

Польза шпината и варианты его приготовления

Среди разнообразия листовых овощей шпинат выделяется особенно. Его даже называют «овощем королей», что не случайно. По словам врача-диетолога Марины Сорокиной, шпинат богат множеством полезных веществ, среди которых:

* витамин А

* витамин С

* витамин В9 (фолиевая кислота)

* витамин К

* железо

* кальций

* магний и другие.

Кроме того, шпинат содержит большое количество антиоксидантов, которые активно борются с хроническими заболеваниями, старением кожи и онкологическими заболеваниями.

Идеальный продукт для молодых женщин

Диетолог также отмечает, что шпинат особенно полезен для молодых женщин, планирующих беременность. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, вероятность успешного зачатия увеличивается в два раза.

Кроме того, этот микроэлемент способствует правильному развитию будущего ребенка в утробе матери.

- Существуют научные исследования, подтверждающие, что фолиевая кислота значительно снижает риск возникновения врожденных дефектов головного и спинного мозга у новорожденных, - подчеркивает диетолог Сорокина.

Салат из шпината с яблоками и фетой

Ингредиенты:

шпинат - 2 горсти
яблоки - 2 крупных
красный лук - 1/4 головки
грецкие орехи или пекан - 1/2 чашки
сушеная клюква - горсть
козий сыр или фета - 100 г

Для заправки:

оливковое масло - 1/3 стакана
яблочный уксус - 1/4 чашки
лимонный сок - 2 столовые ложки
дижонская горчица - 1 столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
соль и черный перец - по вкусу
мед - 1 столовая ложка

Салат из свежего хрустящего шпината с разнообразными сортами яблок и нежным сыром фета станет отличным выбором для любителей легких закусок.

Приготовление:

Шаг 1

1. Листья шпината тщательно промывают, сушат и выкладывают в глубокую миску.

Шаг 2

2. Яблоки очищают от сердцевины и нарезают тонкими дольками, после чего добавляют в миску со шпинатом.

Шаг 3

3. К шпинату и яблокам добавляют нарезанный полукольцами лук и сушеную клюкву.

Шаг 4

4. Сыр разминают вилкой до образования небольших кусочков и добавляют к шпинату. Затем добавляют орехи (если они крупные, их можно порубить).

Шаг 5

5. Готовят заправку, смешивая оливковое масло, уксус, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, соль и перец. По вкусу добавляют мед и тщательно перемешивают.

Шаг 6

6. Заправляют салат приготовленной смесью и аккуратно перемешивают. Подают к столу.