Этот салат своим оформлением напоминает легкое и воздушное платье невесты.
Салат «Невеста» — это не только вкусная, но и эффектная закуска, которая подается слоями. Белоснежный верхний слой из яичных белков напоминает легкое и воздушное платье невесты, что и стало причиной его названия.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 250 г
Яйца куриные - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 20 г
Картофель - 1 шт.
Плавленый сыр - 1 шт.
Вода - 1 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Майонез - 80 г
Зелень - 1 пучок
Приготовление:
1. Лук нарезать мелкими кубиками. В воду добавить уксус и поместить туда лук. Оставить на 10 минут для маринования.
2. На блюдо выложить вареную куриную грудку, нарезанную на кусочки. Сверху сделать сеточку из майонеза. Затем выложить маринованный лук и снова сделать майонезную сетку.
3. Далее выложить натертый на крупной терке вареный картофель и смазать его майонезом.
4. Завершить слои натертыми куриными желтками, плавленым сыром и белками — это будет последний слой. Каждый слой следует промазывать майонезом. Украсить салат зеленью и цветами из моркови.
Источник: 1001sovet
