Сегодня оно входит в состав элитных средств по уходу за волосами и кожей по всему миру.
Лес, который на рубеже веков занимал около 14 000 квадратных километров, сократился на 40%. Ученые предупреждают, что аргановые деревья служили зеленым занавесом, защищавшим большую часть южного Марокко от наступающей Сахары. Во всем мире это масло, изготавливаемое из плодов аргании, ценится как чудодейственное косметическое средство. Оно увлажняет и восстанавливает кожу, придавая ей сияние.
Но естественный ареал вида ограничен и охватывает Алжир, Западную Сахару, Мавританию и Марокко.
В Марокко аргановое масло стало спасательным кругом для сельских женщин.
Для его изготовления они склоняются над каменными мельницами и перемалывают плоды. Один килограмм - примерно два дня работы - приносит им около 2,60 евро, что достаточно для скромной опоры в экономике, где возможностей мало. Это также связывает их с прошлыми поколениями.
"Мы родились и выросли здесь. Эти традиции идут от природы, от того, чему нас учили наши родители, бабушки и дедушки, и от того, что мы унаследовали", - говорит работница кооператива Фатма Мнир.
Долгое время аргановое масло было основным продуктом на местных рынках, а сегодня оно входит в состав элитных средств по уходу за волосами и кожей, которыми пестрят прилавки аптек и магазинов по всему миру.
Но его бешеная популярность угрожает аргановым лесам: чрезмерный сбор урожая, усугубляемый засухой, истощает деревья, некогда считавшиеся устойчивыми к самым суровым условиям.
Хафида Эль-Хантати, владеющая кооперативом Ajddigue, расположенном недалеко от прибрежного города Эс-Сувейра, говорит, что угроза есть не только деревьям, но и традициям:
"Мы должны заботиться об этом дереве и защищать его, потому что если мы его потеряем, то потеряем все, что определяет нас и то, что мы имеем сейчас".
На протяжении веков аргановые деревья поддерживали жизнь в засушливых холмах между Атлантическим океаном и Атласскими горами, кормя людей и животных, удерживая почву и помогая пустыне не распространяться.
Эти деревья могут выжить в районах, где выпадает минимальное количество осадков в год, а температура достигает 50°C. Они переносят засуху благодаря корням, которые уходят под землю на 35 метров. Козы взбираются на деревья, срывают их плоды и в конце концов рассеивают семена в рамках цикла регенерации леса.
Марокканцы также используют аргановое масло в кулинарии.
А благодаря витамином Е он смягчает, увлажняет кожу и волосы, предотвращает повреждения.
Но сегодня лес редеет. Деревья приносят меньше плодов, их ветви сморщились от жажды. Во многих местах на их месте появились возделываемые земли: расширились посадки цитрусовых и помидоров, которые выращиваются на экспорт.
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/f_93NJUaaBA?si=VHNJOlStBn_CZAHA" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>
