Мировые компании по производству продуктов питания и напитков в 2026 году сосредотачиваются на сокращении списков ингредиентов и меньших размерах упаковок из-за популярности препаратов для борьбы с ожирением, которые подавляют аппетит. Об этом сообщило Reuters.
По оценкам EY-Parthenon, которые приводит Reuters, изменения в рационе, связанные с употреблением GLP-1-препаратов, могут означать потерю до $12 млрд с продаж снеков в течение следующего десятилетия.
Согласно анализу данных от компании Numerator, проведенному PwC, люди, употребляющие GLP-1, в среднем потребляют на 40% меньше калорий. Потребление десертов сократилось на 84%, а употребление алкоголя – на 33%, тогда как потребление свежих продуктов выросло более чем на 70%.
Гендиректор Magnum Ice Cream Питер тер Кулве отметил, что люди, принимающие такие препараты, продолжают есть лакомства, но у них резко уменьшается "бездумное переедание".
Это побудило к внедрению изменений производителями продуктов питания и напитков. Компания PepsiCo запустила линейку продуктов Simply NKD, чтобы изменить рецептуру своих снеков Lay's и Gatorade, удалив искусственные красители и ароматизаторы, а также уменьшив порции.
Coca-Cola в конце 2025 года увеличила производство, чтобы удовлетворить растущий спрос на свое молоко Fairlife с высоким содержанием белка. Американский производитель General Mills выпустил хлопья Cheerios с высоким содержанием белка в декабре 2024 года, борясь с конкуренцией на рынке завтраков.
