На улицах Кейптауна можно продегустировать любую африканскую и азиатскую пищу.
Телегррам-канал "А дальше куда?" предлагает познакомиться с едой в Кейптауне, ведь ресторанов и кафе в городе столько, и всяких разных, что можно и рыбку съесть, и эфиопские супы, и ганское мясо.
Но начнем с Боботи.
Это Южноафриканское блюда с корнями из Малайзии. Помним же, что тут много малайцев еще с XVII века. В составе: рис, карри, прослойка из яиц, мясной фарш из говядины внизу, сверху все этой посыпается изюмом. По сути, это такая слоеная запеканка. Очень сытная штука. Стоит около 5$.
Суп Эгуси. Суп больше из Нигерийской кухни, но тоже интересно. Супы тут, кстати, не такие жидкие, а скорее напоминают подливки. Внутри говядина, молотые орехи, листовые овощи, подается с ФуФу (ну или ФоФо) — это такая каша из маниоки. Похожа по вкусу на Пап.
Коровьи копыта. Ну тут все понятно. Стоит правда 3$.
Десерт. Жареные бананы с кокосовой стружкой.
Доро Ват — курица по-эфиопски. Тут у нас в составе довольно острая подливка за счет лукового соуса и приправы бербере, яйцо, курица и кускус. Вкусная штука за 4$.
Уличная еда: Банни или Банни Чау.
Это блюдо пришло сюда из Индии. Особенно популярно в городе Дурбан. Банни — это хлеб, который наполнен разными начинками: карри из говядины, фасолью, карри из курицы, яйцами, овощами.
Сверху закрывается вырезанной хлебной сердцевиной. В ресторанах подают посимпатичнее, но вот вам уличный вариант. Стоит 1,5$.
Смотрим, что у нас в ЮАР с ценами. Для этого зайдем в один из супермаркетов и глянем на полки.
Наверняка, есть супермаркеты и дешевле, где можно закупаться, но для понимания хватит и этого. 18,6 местных рандов — 1 доллар США.
Вода 1,5 литра — 90 центов
Чипсы — 1,1$
Вода 0,5 — 60 центов
Сыр — 3,5$
Шоколад — 1,98$
Консервы тунца — 1,77$
Макароны — 2,57$
Хлопья кукурузные — 3,5$
Лапша быстрого приготовления — 70 центов
Банка кофе — 4,8$
Хлеб — 90 центов
Связка бананов — 1,8$
3 перца — 2$
4 помидора — 1,8$
Яйца — 5,84$
Молоко — 1,3$-2,25$
Банка колы 0,3 — 60 центов
0,5 стейка говядины — 5,4$
Cок — 1,93$
Бургер на улице — 1,6$
Американо — 1,8$
Фруктовый боул — 3,5$
Пицца в кафе — 10$
Стейк в кафе — 15$ (300 грамм)
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/4YmaNV3nhPY?si=ATXTmYmKeSv5KNbw" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>
