Многие заставляют себя не есть после шести часов вечера, чтобы быстрее снизить вес. Однако, как показало исследование, вечерняя голодовка не поможет похудеть, если не сократить общее количество калорий.
Участниками нового исследования, проведенного в Университете Джонса Хопкинса (США) стали люди, страдающие ожирением и преддиабетом, стремящиеся снизить вес. Всех худеющих разделили на две группы: добровольцы из первой группы должны были принимать пищу только в период с 8 до 18 часов, а участники из второй могли есть с утра и до полуночи, причем большая часть калорий приходилась на ужин.
Важно, что все испытуемые получали готовую диетическую еду с одинаковой калорийностью и идентичным составом по количеству макро- и микроэлементов
Эксперимент длился 12 недель, после чего ученые подвели итоги. Оказалось, что за период наблюдения все участники смогли похудеть, при этом различий между количеством потерянных килограммов в первой и второй группе не наблюдалось. Схожими оказались и другие показатели, на которые повлияла диета, включая окружность талии, содержание глюкозы и липидов в крови, уровень артериального давления.
– Мы смогли выяснить, что в ситуации, когда люди употребляют одинаковое количество калорий, конечный результат (потеря веса) не зависит от времени приема пищи, – сообщают ученые, проводившие исследования. – Это позволяет сделать вывод, что общее количество калорий играет более значимую роль для желающих похудеть, чем время приема пищи.
В то же время эксперты отмечают, что для многих людей проще отказаться от вечернего приема пищи и не ограничивать себя в питании днем. Исследования показывают, что отказ от ужина позволяет сократить суточную калорийность рациона, в среднем, на 200-500 ккал.
