Арбуз содержит витамины А, С, антиоксиданты и минералы калий и магний, но некоторым людям он противопоказан, предупредила диетолог, гастроэнтеролог Александра Разаренова.
Прежде всего врач призвала людей с болезнями почек с осторожностью есть арбуз, поскольку в больших количествах он увеличивает нагрузку на мочевыделительную систему. Также, по ее словам, арбуз — продукт с высоким гликемическим индексом и высоким содержанием натуральных сахаров, поэтому Разаренова рекомендовала не злоупотреблять им людям с диабетом или нарушениями углеводного обмена.
«У некоторых людей арбуз может вызывать аллергические реакции, хотя это довольно редкое явление», — добавила диетолог. При этом, по ее словам, для людей без проблем со здоровьем этот продукт станет отличным дополнением к рациону.
