Порой, загружая холодильник различными продуктами, мы даже не подозреваем о том, какую опасность они в себе скрывают.
О пользе зеленого чая известно не мало. Этот приятный напиток замедляет процессы старения, стимулирует работу мозга, помогает сбросить вес, снижает риск развития рака и диабета II типа, укрепляет сердечно-сосудистую систему, а также помогает при борьбе с псориазом. Но главные условия, которые обеспечивают все эти приятные эффекты, — качество и натуральность.
Сегодня на полках магазинов можно найти немало вариаций зеленого чая, которые, увы, далеко не всегда оказываются «настоящими». Довольно часто производители используют некачественное сырье, которое вдобавок ко всему насыщают ненужными вредными добавками. Само собой, никакой пользы такой чай не принесет.
Тем не менее некоторые эксперты настаивают на том, что даже качественный зеленый чай может быть довольно опасным. Дело в том, что в его составе содержится закаливающее количество кофеина, которое повышает давление и может стать причиной инфаркта. Кроме того, в нем не мало теина, который негативно сказывается на состоянии нервных клеток.
* Интересный факт: многие индусы так и вовсе свято верят в то, что, если заваривать зеленый чай неправильно, он может укоротить жизнь. Все-таки этот процесс — самый настоящий ритуал. Ни о каких заварочных пакетиках и пирамидках речь даже не идет.
Чеснок
Полезных свойств у чеснока просто масса. Он помогает бороться с простудными заболеваниями, стабилизировать нервную систему, нормализировать давление и водный баланс, снизить холестерин и замедлить старение. Для многих из нас он стал незаменимым ингредиентом для супа, а кто-то просто обожает есть с ним сало. Кажется, какие страшные последствия могут быть от употребления этого ароматного многолетнего травянистого растения? Оказывается, могут, да еще какие!
Мало кто знает, что в чесноке содержится сульфон-гидроксильный ион, или, другими словами, сероводород. Он быстро проникает в клетки мозга и начинает их уничтожать. Согласно многочисленным исследованиям, употребление чеснока даже в небольших количествах снижало скорость человеческой реакции в 2−3 раза. Более того, чеснок может быть опасен повышенным содержанием меди, переизбыток которой неумолимо сокращает жизнь.
Но значит ли это, что от этого жгучего продукта стоит отказаться раз и навсегда? К счастью, нет. Главное, соблюдать меру: съедать не больше одного зубчика в день.
Свежевыжатые фруктовые соки
Наверняка вы помните, как герои многих фильмов начинают свое утро со стакана яркого свежевыжатого сока. Всего пара глотков помогает им пробудиться и дарит заряд витаминов на целый день. Все это выглядит красиво, но на деле оказывается малополезно для организма (особенно на голодный желудок).
Свежевыжатый сок — это фруктоза в чистом виде, без грамма клетчатки, поэтому не удивляйтесь, что при регулярном употреблении фрэшей вы заработаете гипервитаминоз. К тому же при некоторых заболеваниях они так и вовсе противопоказаны. Так, при язве желудка, обострении гастрита и панкреатите не стоит пить соки с кислым вкусом: лимонный, апельсиновый, яблочный, смородиновый и клюквенный. Они молниеносно повышают кислотность желудочного сока и вызывают изжогу.
Красное мясо
Мясо — это главный источник белка и витаминов группы B. В нем содержится большое количество железа, цинка и фосфора, которые помогают поддерживать в норме обменные процессы, работу эндокринной и нервной систем. Его ели древние люди, его обожают и многие из нас сейчас. Но наука не стоит на месте, а потому недавнее исследование американских ученых заставляет всерьез задуматься о своих пищевых привычках.
В результате изучения и анализа специалисты пришли к выводу, что потребление животного мяса снижает ожидаемую продолжительность жизни. Ученые из Гарвардской медицинской школы подтверждают эти заключения. В проведенном ими исследовании выяснилось, что употребление дополнительной порции в день необработанного красного мяса увеличивает общий риск смерти на 13%! Многие эксперты подозревают, что виной тому насыщенные жиры и большое количество натрия в составе этого белкового продукта животного происхождения.
Если присоединиться к рядам вегетарианцев вы не готовы, как и заменять мясо соевыми аналогами, то воспользуйтесь простой рекомендацией ученых. Старайтесь не злоупотреблять жирной пищей. Говядину, свинину, баранину полезнее всего тушить, запекать или готовить на огне.
Комментарии (0)