Хрустящее и ароматное: самый простой рецепт имбирного печенья 0

Ингредиенты

• кофе - 30 мл;

• сливочное масло - 175 г;

• сахар - 175 г;

• яйца - 2 шт;

• мука - 450 г;

• разрыхлитель - 2 ч.л;

• молотый имбирь - 1 ст.л;

• смесь специй для имбирного печенья - 1 ч.л.

Приготовление

• Для начала разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. Взбейте сливочное масло и сахар, добавьте кофе и взбитые яйца. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, молотый имбирь и специи.

• Замесите тесто. На это уйдет около пяти минут. Далее нужно завернуть тесто в пищевую пленку и дать отдохнуть 30 минут.

• Поместите тесто между промасленным пергаментом и раскатайте. Нарежьте печенье произвольной формы.

• Выпекайте на противне в духовке в течение 10 минут, затем выньте и положите на решетку для остывания. По желанию можете украсить глазурью.

1001sovet