3 вкуснейшие намазки на хлеб «Удачный завтрак» 0

Намазка с рикоттой и зеленью: элегантность простоты

Рикотта — это сыр, который олицетворяет легкость итальянской кухни. С легкой текстурой и нежным вкусом, он отлично сочетается с различными ингредиентами.

Чтобы создать намазку с рикоттой и зеленью, вам потребуется:

• 200 г рикотты;

• 50 г свежего укропа и петрушки;

• 1 зубчик чеснока (по желанию);

• Соль и перец по вкусу;

• Оливковое масло.

Приготовление:

1. Измельчите зелень и чеснок.
2. В глубокой миске соедините рикотту, зелень, чеснок, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Слегка полейте оливковым маслом и перемешайте до однородной массы.

Эта намазка прекрасно дополнит свежий хлеб, а также может использоваться как начинка для тарталеток. В ней заложены как традиции региональной кухни, так и самобытный вкус средиземноморских блюд.

Намазка с плавленым сыром и болгарским перцем: яркие акценты

Следующая намазка радует яркостью и легкой остротой. Плавленый сыр — это удобный и оставляющий простор для экспериментов ингредиент, причем его сочетание с болгарским перцем создает уникальный контраст.

Для этой намазки вам понадобятся:

• 200 г плавленого сыра;
• 1 средний болгарский перец (желтого или красного цвета);
• Чеснок по вкусу (1-2 зубчика);
• Щепотка паприки;
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте болгарский перец, предварительно удалив семена.
2. В блендере смешайте плавленый сыр, болгарский перец, чеснок, паприку и соль до получения однородной массы.

Это сочетание прекрасно подойдет к ржаному или черному хлебу. Намазка станет идеальным аккомпанементом к утреннему чаю или кофе, благодаря своей насыщенности и яркому вкусу.

Намазка с творожным сыром и креветками: морские привкусы

И, наконец, завершаем наше трио изысканной намазкой на основе творожного сыра с добавлением креветок, которая подарит вам атмосферу моря и свежести. Креветки, будучи источником белка, придают намазке особую изящность.

Вам понадобятся:

• 200 г творожного сыра;
• 100 г очищенных креветок;
• Лимонный сок (по вкусу);
• Укроп или руккола для украшения;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Креветки отварите до готовности (или используйте готовые).
2. В небольшой миске смешайте творожный сыр с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Выложите на хлеб намазку и украсьте сверху креветками и зеленью.

Эта намазка — истинная находка для гурманов и будет уместна не только на завтраке, но и на фуршете или вечернем времяпрепровождении с друзьями. Нежная, одновременно сладковатая и с легким лимонным оттенком, она сделает ваши утренние застолья поистине запоминающимися.

Источник: gorodche