Суп из консервированного тунца: быстро, просто, вкусно 0 872

Ингредиенты

тунец консервированный натуральный 190 г

картофель 2 шт.

рис 2 ст. л.

вода 1,5 л

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

помидор 1 шт.

приправа для овощей и зелени

растительное масло 2 ст. л.

соль

укроп, петрушка

Приготовление

Картофель, помойте, очистите и нарежьте на небольшие кубики.

Рис промойте до прозрачности.

В закипевшую воду выложите картофель, рис и варите 10-15 минут (при необходимости снимите пенку).

Лук и морковь очистите. Лук, помидор нарежьте на небольшие кубики, а морковь соломкой.

На сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте помидор и обжарьте еще две минуты.

Добавьте обжаренные овощи к картофелю и рису, затем тунец, поперчите, посолите и варите пять минут. В конце выложите зелень и варите еще одну минуту.

Суп подайте сразу после приготовления.

Советы:

• Тунец консервированный можно использовать и в масле, только суп будет жирнее.

Источник: tsn