Если хотите освежить новогоднее меню и заменить привычное оливье чем-то необычным, попробуйте этот простой и эффектный американский салат. Он готовится быстро, выглядит празднично и нравится всем благодаря сочетанию сладости граната, нежности курицы и хруста орехов.
Ингредиенты:
- куриное филе
- консервированная кукуруза
- гранат
- петрушка
- орехи (лучше грецкие)
- майонез
- соль, перец
Способ приготовления:
- Отварите куриное филе до готовности и оставьте остывать в бульоне — так оно будет мягким и сочным.
- Нарежьте куриную грудку кубиками и выложите в удобную миску.
- Петрушку промойте, хорошо обсушите, мелко нарежьте и добавьте к курице.
- Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла жидкость, затем смешайте с курицей и зеленью.
- Орехи измельчите (не слишком мелко) и добавьте в салат.
- Очистите гранат и аккуратно отделите зерна — они придадут блюду яркость и свежесть.
- Посолите, поперчите, добавьте майонез и тщательно перемешайте.
Источник: hochu
Оставить комментарий