Пельменный пирог — простое и сытное блюдо, которое легко приготовить в духовке. Сочетание привычных пельменей с сырно‑сметанным соусом даёт новый вкус знакомому продукту.
Список ингредиентов:
-
пельмени — 700 граммов;
-
соль — по вкусу;
-
масло растительное или сливочное — для смазывания формы;
-
сметана — две столовые ложки;
-
кетчуп — одна столовая ложка;
-
сухой чеснок — одна чайная ложка;
-
сыр — 150 граммов.
Приготовление:
Для приготовления нужно застелить дно формы для выпечки силиконизированным пергаментом, а бока формы смазать маслом. Затем на дно ровным слоем выложить пельмени.
Далее следует приготовить соус: смешать сметану, кетчуп, чеснок и соль. Полученной смесью тщательно смазать пельмени. После этого блюдо посыпают натёртым сыром.
Остаётся только запечь пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30–35 минут. Готовое блюдо получается ароматным и аппетитным. Отличный вариант для семейного обеда или ужина.
