Утреннее меню можно разнообразить без сложных рецептов и лишних затрат времени. Такой вариант завтрака получается сытным и готовится из доступных продуктов.
Список ингредиентов:
-
болгарский перец — одна штука;
-
моцарелла мини — четыре шарика;
-
томаты черри — четыре штуки;
-
ветчина — 70 граммов;
-
яйца — две штуки;
-
соль — по вкусу;
-
укроп — один пучок;
-
натёртый сыр — 20 граммов.
Приготовление:
Для основы берут сладкий болгарский перец, который разрезают пополам и очищают от семян. Подготовленные половинки используют как форму для начинки.
Внутрь выкладывают моцареллу, добавляют помидоры черри и ветчину, после чего аккуратно разбивают яйцо. Заготовки солят, посыпают зеленью и тёртым сыром.
Далее их отправляют в духовку примерно на 30 минут при температуре около 200 градусов. В итоге получается горячее блюдо с расплавленным сыром и запечённым яйцом.
