Производители камбалы на Аляске объединились в некоммерческую Ассоциацию дикой рыбы Аляски (WASA), чтобы продвигать производимую ими продукцию. Об этом сообщает Seafoodsourсe.
Целью новой ассоциации провозгласили развитие и популяризацию бренда аляскинской камбалы как внутри страны, так и за ее пределами. Ассоциация анализирует мировой рынок камбалы, потребительские предпочтения в США и Европе и выбирает стратегии для продвижения этого продукта. Она планирует работать в первую очередь с теми, кто еще не знаком с продуктом, говорится в сообщении.
В ассоциацию вошли такие крупные компании, как Fishermen’s Finest, North Star Fishing, Ocean Peace, O’Hara Corporation и U.S. Seafoods, а также American Seafoods и Glacier Fish Company. Президент последней – Джим Джонсон – возглавил WASA.
В сообщении отмечается, что этот американский штат занимает первое место в мире по добыче камбалы.
