Да, если движется.
Хамелеоны и головоногие моллюски меняют цвет благодаря наличию у них клеток-хроматофор, реагирующих на нервные или гормональные сигналы. Но в птичьих перьях нет живых клеток, так что менять цвет за счет их работы птицы не могут.
Колибри обязаны своей окраской не столько цветным пигментам, сколько интерференции света в бородках перьев. Такая «оптическая окраска» присуща целому ряду птиц, особенно тропических. Цвет их оперения меняется при изменении угла падения света, то есть перья начинают переливаться при движении.
