С 2018 по 2023 год молочное поголовье в немецком Бранденбурге сократилось почти на 40 тыс. голов, а каждая четвертая ферма закрылась. Фермерам не удается сделать производство прибыльным из-за цен на мировом рынке, отсутствия инвестиций и нехватки рабочих рук, сообщает nordkurier.de.
На лугах Бранденбурга пасется все меньше и меньше дойных коров, пишет издание. Согласно данным Министерства сельского хозяйства в Потсдаме, 6 лет назад на фермах Бранденбурга содержалось около 163,9 тыс. коров, а в 2023 году всего 123,6 тыс. За этот период около 200 ферм закрыли молочное производство.
«Компании прекращают молочное животноводство, если в течение длительного времени сохраняются отрицательные показатели чистой прибыли», – цитирует портал комментарий Минсельхоза. То же самое происходит при отсутствии необходимых инвестиций или нехватке рабочих рук. Отмечается, что чаще всего закрываются фермы среднего размера, с поголовьем от 100 до 200 голов: около 60% таких ферм прекратили молочное животноводство.
Как сообщает информационный ресурс, корень проблемы правительство Бранденбурга видит в «зависимости от цен на мировом рынке и от молочных и перерабатывающих компаний, которые устанавливают цены по своему усмотрению». В качестве решения предлагается ввести контракты, в которых будут установлены обязательные условия поставок молока и молочной продукции, «чтобы производители знали, сколько молока поставляется и по какой цене». Соответствующий проект постановления Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии опубликован в качестве рабочего документа с марта 2024 года.
