Из мясных продуктов допускается заморозить куриный рулет.
Его желательно сразу после запекания завернуть в пищевую пленку и убрать в морозильник. Срок его хранения – две-три недели.
Также можно заморозить сухие колбасы, бастурму (вяленая вырезка из разных видов мяса). Их максимальный срок хранения при заморозке – три-четыре месяца, отмечает врач-гастроэнтеролог Анна ЮЩЕНКО.
По ее словам, другие виды жареного мяса, конечно, тоже можно заморозить. Однако после этого продукт почти наверняка потеряет практически все свои полезные свойства. К тому же вкусовые характеристики такого блюда также мало кого порадуют. Поэтому рекомендуется готовить столько порций, сколько сможет съесть семья или компания друзей в течение одних-двух суток.
Комментарии (0)