Жаркое из куриных грудок идеально подойдет как для семейного ужина, так и для особого случая
Жаркое с курицей, болгарским перцем и соусом — это блюдо, которое идеально сочетает в себе нежность мяса, сладость перца и пикантность восточных специй. Этот рецепт станет настоящим открытием для тех, кто любит азиатскую кухню и хочет приготовить что-то необычное и вкусное, сообщает Taste of Home.
Ингредиенты:
куриное филе — 500 г;
болгарский перец — 2 шт.;
лапша (удон или лингвини) — 200 г;
соевый соус — 100 мл;
чеснок — 2 зубчика;
растительное масло — 2 ст.л.;
зеленый лук для украшения;
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, болгарский перец — полосками. Чеснок измельчите.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте курицу до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
3. Добавьте в сковороду болгарский перец и чеснок, обжаривайте все вместе еще несколько минут. Влейте соус и тушите под крышкой на медленном огне 10-15 минут.
4. Пока готовится жаркое, отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду с лапши и добавьте ее в сковороду к курице и овощам. Тщательно перемешайте, чтобы лапша впитала аромат соуса и специй. Подавайте горячим, украсив зеленым луком.
Комментарии (0)