Работает ли правило "5 секунд"? 0

Еда и рецепты
BB.LV
Работает ли правило "5 секунд"?

Уже более 20 лет ученые и гигиенисты разных стран изучают вопрос по времени, в течение которого микробы обсеменяют те или иные продукты, и вопросы о миграции микробов.

В итоге ученые умы пришли к выводу, что все зависит от типа продуктов и их поверхности. На влажную еду с шероховатой поверхностью (овощи, фрукты, творог) микробы селятся практически мгновенно, а вот мармеладные конфеты и хлебобулочные изделия более устойчивы к проникновению на них микробов.

Также имеет значение, на какой пол уронили продукты. Установлено, что с гладкой поверхности пола микробы переселяются быстрее, чем, например, с пушистого ковра.

И все же, лучше не проверять эти утверждения за счет здоровья детей. Лучше достать из пачки новое печенье взамен упавшего, а яблоко еще раз сполоснуть.