Последнее время среди худеющих набирает популярность «диета хищника», она же «карнивор-диета». Диетолог и терапевт Анна Цуканова рассказала, чего ждут от мясного питания и к чему оно на самом деле приводит.
«Диета хищника» — экстремальная форма безуглеводного питания, у которой минусов гораздо больше, чем плюсов. Она предполагает поедание исключительно мяса. Человек может терять вес и почти не испытывать голод, но его здоровье при этом начнет ухудшаться.
В мясе, особенно красном, много насыщенных жиров. При чрезмерном потреблении жирной пищи происходит повышение «плохого» холестерина в крови. Так растут риски гипертонии, атеросклероза, инсульта, инфаркта и других болезней сердца и сосудов, объяснила Анна Цуканова.
Но также в мясе много белка — он точно полезен. Однако врач предупредила, что обилие белковой пищи в рационе перегружает почки и провоцирует почечную недостаточность.
От злоупотребления мясом пострадает и пищеварительная система. Как побочный эффект могут развиться панкреатит и холецистит, а ЖКТ будет работать с перебоями.
Диетическое питание должно быть сбалансированным. Те же углеводы требуются для нормальной работы эндокринной системы, нерастворимая клетчатка улучшает пищеварение. Вместе с тем растительная пища является источником витаминов и минералов, которые из мяса получить сложнее.
Комментарии (0)