В случае с супом нужно добавить воды. А как поступать, например, с кашами, горячим?
Некоторые продукты способны впитывать в себя излишки соли.
С этим неплохо справляются картофель и рис. Например, в пересоленный суп можно положить одну-две картофелины. Дождаться, пока плод сварится, и вытащить его из блюда. Также солёный вкус помогут убрать одна-две ложки сметаны.
Для этого, например, можете потушить пересоленное мясо или рыбу в сметане, добавив на сковородку или в кастрюлю немного воды. Для вкуса советую разнообразить такой «сметанный соус» овощами, грибами.
Оставить комментарий