Универсальная закуска — сливочный дип с зеленым луком. Он сочетается почти со всем, а готовится за мгновение.
Потребуются 1 пучок зеленого лука, 150 г жирного творога, 5 г густой сметаны или греческого йогурта, сок и цедра ½ лимона.
У лука отрежьте белую часть, а зеленую мелко порубите. Часть оставьте для украшение, все остальное смешайте с творогом, сметаной, соком, цедрой, солью и перцем. Взбейте все до гладкой массы.
Подавайте с огурцами, нарезанными на тонкие длинные полоски, и луком. Получается свежо и так вкусно, что про майонез вы даже не захотите вспоминать.
Оставить комментарий