Дачный сезон в самом разгаре, а что может быть лучше, чем сорвать выращенную на собственном участке ягоду и тут же съесть ее?
Одни уверены, что подобный способ употребления плодов не вредит здоровью, другие же, наоборот, считают его самым опасным. Точку в этом вопросе поставила нутрициолог Лана Леонова.
Даже если ягоды растут высоко и без природных химикатов, то на них все равно есть природные загрязнители, например, принесенная ветром пыль. А если ягоды растут на грядках, на них могут попасть продукты жизнедеятельности птиц, кошек, собак, ежей, отметила Лана Леонова.
«Если участок закрыт от животных, то есть с куста относительно безопасно. Ягоды, которые растут выше — безопаснее, чем те, что растут ближе к земле (клубника, земляника, нижние ветки кустовых ягод). Лучше ягоды промыть или использовать мытье с озонированием, это обезопасит вас от бактерий, паразитов и плесени», — посоветовала специалист.
Оставить комментарий