«Исследование показало, что употребление двух-трех чашек кофе за офисной работой может снизить риск ранней смерти», пишет британская Daily Mail. Ученые официально разрешили пить несколько чашек кофе в день тем, кто работает в офисе.
«Ученые обнаружили, что офисные работники, которые проводят за столом не менее шести часов в день, на 33 процента реже умирают преждевременно, если выпивают две-три чашки кофе в день, чем их коллеги, которые его не употребляют. Исследователи полагают, что мощный противовоспалительный эффект кофе может компенсировать ущерб, нанесенный ежедневным сидением на месте. Многочисленные исследования показали, что длительное сидение в течение шести-восьми часов в день связано с преждевременной смертью от болезней сердца, диабета и рака. Последние исследования показывают, что риски можно снизить, увеличив потребление кофе».
Польза кофе
Согласно исследованиям, кофе положительно влияет на здоровье, потому что в нем содержится большое количество полезных веществ: витамины группы В (В1, В2, В3, В5), а также минералы (калий, магний, марганец, фосфор).
Бодрит
Кофе содержит кофеин, который стимулирует центральную нервную систему, повышает бдительность, улучшает настроение и концентрацию.
Содержит антиоксиданты
Кофе содержит большое количество антиоксидантов (например, хлорогеновую кислоту), которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами. Свободные радикалы ослабляют защитные механизмы кожи и разрушают клетки. В результате появляются морщины, пигментные пятна. Антиоксиданты, которые содержатся в кофе, обезвреживают свободные радикалы и помогают избежать преждевременного старения.
Улучшает пищеварение
Кофе стимулирует сокращение мышц желудка и кишечника, что способствует улучшению пищеварения. Помимо этого, кофе обладает горьким вкусом, стимулируя работу желчного пузыря, что оказывает положительное влияние в части отведения желчи и предотвращения запоров.
Способствует снижению веса
Кофеин способствует расщеплению жира и использованию его в качестве топлива для тренировок. Поэтому чашка кофе, выпитая за 30 минут до физической нагрузки, усиливает метаболические реакции и помогает в сжигании жировых отложений.
Снижает риск развития диабета II типа
Кофе уменьшает количество сахара, всасываемого в кровь, чем снижает риск развития диабета II типа.
Поднимает настроение
Исследование, проведенное учеными Гарвардской школы общественного здравоохранения (HSPH), показало, что кофе уменьшает риск развития депрессии у женщин, потому что высвобождает дофамин и серотонин, которые положительно влияют на настроение.
Вред кофе
Умеренное потребление напитка благотворно влияет на организм, но избыточное — может привести к привыканию, которое позже перерастет в зависимость. В таком случае отсутствие кофеина негативно скажется на состоянии: начнется головная боль, слабость и сонливость. Избыточное потребление кофеина может вызвать бессонницу, нервозность, тревожность и повышенную чувствительность, а также такие расстройства желудка, как изжога, гастрит, язва. Кофе может повлиять на уровень кальция, что в свою очередь может привести к остеопорозу и повышенному риску перелома костей. Потребление кофе в большом количестве увеличивает риск высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний.