Сколько киви нужно есть в день, чтобы «запастись» витамином С — новое исследование

ФОТО: depositphotos

Новое исследование показало, что стоит просто увеличить потребление киви, чтобы не употреблять добавки витамина С. Это особенно важно в сезон простуд, ведь витамин С укрепляет иммунитет.

Новое исследование, опубликованное в журнале Foods, показало, что употребление двух киви ежедневно в течение шести недель повышает уровень аскорбиновой кислоты (т.е. витамина С) на 150 мг в день.

Исследователи отметили, что ежедневное употребление такого количества витамина С устраняет необходимость в добавках и приносит пользу общему здоровью.

Известно, что киви укрепляет иммунную систему. А наличие сильной иммунной системы является ключевым моментом в сезон простуды и гриппа, чтобы оградить себя от заражения вирусом.

Семейный врач Лора Парди

Хотя это исследование было ограниченным — в нем приняли участие только 24 здоровых мужчины в возрасте от 25 до 60 лет без истории диабета или непереносимости глюкозы — результаты многообещающие.

В чем польза киви?

Многие считают, что главным источником витамина С являются цитрусовые. Однако, по словам диетологини Жаклин Вайман, киви содержат наибольшее количество витамина С на грамм.

Добавляя один или два киви в день, вы можете быть уверены, что вы получаете рекомендованное количество витамина С.

Жаклин Вайман

Диетологиня советует есть киви на перекус. Это не только поможет получить необходимое количество витамина С, но и сделать его более полезным и менее калорийным. Это касается тех, кто любит съесть бутерброд или булочку между основными приемами пищи.

Киви сорта SunGold содержит 130 мг витамина С на 80 г, а обычное — 70 мг витамина С.

Почему киви лучше, чем добавки витамина С?

Включение киви в свой ежедневный рацион этой зимой — это практический способ получить витамин С, потому что меньшие дозы усваиваются легче, чем одна большая доза, например из добавки.

Жаклин Вайман

Она рекомендует людям есть киви как полдник или десерт вместе с другими фруктами и овощами, содержащими высокий уровень витамина С.

По словам Вайман, получение витамина С из разных фруктов и овощей лучше, чем добавки, поскольку в них содержатся и другие полезные вещества.

Исследователи заявляют, что трудно разделить преимущества витамина С с синергическим эффектом всех компонентов во фруктах и овощах, например клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия.

Кому нельзя есть киви?

Ежедневное употребление киви безопасно и не вызывает каких-либо побочных реакций, если у вас нет аллергии на него.

Если вы заметили какие-нибудь симптомы аллергии, то важно проконсультироваться с врачом. Симптомы обычно включают зуд в горле, рвоту, опухший язык, проблемы с глотением, крапивницу и затрудненное дыхание.

Лора Парди